塩情報は橋本壽夫の
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Salt World of Toshio HASHIMOTO

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            いろいろな塩

いろいろな塩

ホームページ開設の目的

 昭和38年に日本専売公社へ入社以来、製塩技術たばこ製造関係技術製塩技術行政の道を歩み、退職後、塩類の研究に関する研究助成財団の(財)ソルト・サイエンス研究財団で工学、農学、医学、食品・調理学分野の研究資金助成に携わってきました。

 明治38年以来92年間続いた塩専売制度が廃止になり、様々な塩が販売されるようになりました。しかし、塩の製造法塩の品質塩と健康問題を科学的に判断する情報が普及していません。また、塩の用途、塩の性質、塩の作用、塩に関する学術文献、塩に関する海外文献の翻訳、塩にまつわる歴史上の意外な事実など、それらの情報伝達の場として、このホームページが役立つことを期待して開設しました。        2005年5月5日


  以上の趣旨から、ホームページを持っておられる方で、このホームページの内容が役立つと思われる方はリンクを張って頂いて結構です。
 


                       お知らせ

2016年3月をもって「たばこ塩産業」新聞の塩版が休刊となりました。そのため転載していた「塩・話・解・題」の記事も休載となりました。

「塩・話・解・題」の記事の流れで塩雑記帳を立上げました。さらに日本では報道されない塩と健康問題に関して海外で報道されている生の記事・論文を紹介する場として海外メディアが報道する減塩政策を新設しました。ご愛読下さい。

万人に減塩を勧める保健政策に対して海外のマスメディアは、その根拠がないことを巡っての論争記事を掲載しております。その様子を「塩論争・塩戦争」で紹介しております。

更 新 日 更    新    項   目
2021年12月1日 塩雑記張 ナトリウムの性質と利用

追加翻訳記事:SI塩と健康科学がガイドラインを決めるとき
          
SI 塩と高速道路融氷雪:塩貯蔵ハンドブック

2022年1月1日   塩雑記帳  

            塩の歴史:   塩の歴史  塩行進   歴史における塩 

            塩の部屋:  最強の治療法の1つは数百フィート以下の東ヨーロッパでたまたま起きたー今でもサックス5番街で利用されている
 
塩の用途に関する新しい技術、情報

● 塩とコロナウイルス(COVID-19)感染防止 
 新掲載 

● ナトリウム・イオン電池  
新掲載 電極は環境に優しい電池を後押しする層状ペーストを追求  新掲載 新しい研究によると、ナトリウム・イオン電池はリチウム・イオン電池の有効な代替品である  新掲載 ナトリウム・ベースの材料はリチウム・イオン電池の安定した代替品を生み出す  新掲載 熱安定性と安全性を強化するナトリウム・イオン電池製造者トップ7社  新掲載 電池で「夢の技術」が新たな発見で現実に一歩近づく  

塩水電池  新掲載      

● 
溶融塩(金属空気)電池  新掲載 溶融塩のより明確な画像取得のため研究者達は協力  新掲載 新しい室温の液体金属電池が未来を動かす道になるかもしれない

● ハロセラピー(塩治療法)  

塩の中のマイクロプラスチック  食卓塩の90パーセントにマイクロプラスチックがあった   マイクロプラスチックは何処にでもある、と研究は発見   世界中の海塩はプラスチックで汚染されている、研究は示す    様々な国の市販塩中にマイクロプラスチックが存在

塩に関する世界遺産  新掲載   

塩の用途 新掲載 


塩と健康

  塩の生理作用

  塩摂取量

  塩と高血圧

  塩感受性

  
減塩

  塩代替物

  塩摂取量を巡る論争・戦争

  塩と癌・呼吸器疾患・他
  
  疫学調査

  塩に対する保健政策・摂取量ガイドライン



塩に関するマスメディア、学術誌、ウェブサイトの記事

● 海外新聞記事


Boston Globe 健常人の減塩価値に疑問

Chikago Tribune   少々過剰な塩がどれくらい害を及ぼす可能性があるか?

Daily Mail   塩に関する主張を動揺させる時か?専門家達は思っているほど塩は悪くないと主張

Economist 結局、塩がそんなに悪くない理由

Glove and Mail 減塩食は健康のためにならない?塩を巡る激しい論争を詳しく見る
食卓に塩振出器を取り戻す時かもしれない

Guardian:  世界中の海塩はプラスチックで汚染されている、研究は示す

Independent  政府の減塩に対する「自由放任主義」アプローチは「数千人を殺すか傷つける」だろう、と専門家達は警告

Irish Times 論争的な研究は考えたいたほど健康に悪くないことを明らかにする
過剰な塩摂取量で本当に高血圧になるか?

Japan Times   青森が日本で最も寿命が短いと非難される塩と不活動

Los Angeles Times 過剰の塩摂取量は年間165万人の死亡と関係していた

Medical News Today 塩:どれくらい多いと多すぎるの?  減塩は心臓発作、脳卒中、死亡の危険率を上げるかもしれない

Montreal Gazette 塩論争の意味  多くの保健研究があるにもかかわらず、塩を振り掛けることは難しい

National Post 塩について考えていることを整理しよう:新しい研究は減塩のし過ぎは有害であることを示唆

New York Post 塩が悪いと言う本当の証拠はない
塩に関するニューヨーク市の戦争−と科学

New York Times:  砂漠の塩鉱床で見られる核廃棄物溶液

Reuters    ポーランド人は新型コロナ治療のためにユネスコ遺産リスの塩鉱山に潜る

Sydney Morning Herald:   糖分、塩、運動:運動能力の向上についての真実

Telegraph  NHS勧告最高値の2倍の塩摂取量は“安全であるかもしれない”と議論のある研究が明らかに

Washingotn Post:   塩が我々を殺しているかどうかに科学者達は賛同できない


● 海外の医学・科学雑誌記事

Adv Nutr   塩課税と食品中の高塩分の効果と可能性:エビデンスの総合レビュ

Adv Physiol Educ  “アフリカ人遺伝子”理論:奴隷高血圧仮説を教え進めること止めるとき

Altern Ther Health Med  
慢性呼吸器疾患のためのハロセラピー:洞窟から臨床まで

Am J Clin Nutrition  人の摂取量を見積る:それほど容易ではない!

Am J Hypertens 血圧の塩感受性:個体特性に合わせて抗高血圧治療をするときか?

Am J Kidney Dis 減塩すべきかすべきでないか? 塩摂取量と死亡率の謎

Am J Med  心不全患者に塩、無塩、あるいは少ない塩
  
Am J Physiol 塩を振り掛ける、振りかけない?

Anatol J Card どれくらいの塩が多すぎるのか?

Appetite    減塩動機付けと自主的な減塩製品購入の決定要因:ウエブ調査からのエビデンス

Argonne National Raboratory  
 塩の価値:新しい電池の陰極はエネルギーと安全性のために塩を使用    ナトリウム・イオン電池性能の障害:注文が多すぎることが悪い場合

Atlantic   
 塩鉱山の奇妙な美しさ

Biomed Pharmacol  腸内細菌叢、塩分、高血圧との間のクロストーク

BMJ   血圧値に及ぼすナトリウム摂取量低減の容量と期間の効果:ランダム化試験の総合レビューとメタアナリシス

BMJ Journals Open 悪い白い結晶:高血圧と循環代謝疾患の病因塩として塩ではなく砂糖

Blood Purification  ナトリウム(塩)摂取量:公共政策の科学的根拠
 慢性腎臓疾患患者で塩摂取量と血圧:手に負えない関係

Br J Pharmacol  塩、炎症、ILそして高血圧

Cell Reports Physicla Science  
 高性能ナトリウム・イオン電池を強化するための電極材料の構造工学   ナトリウム・イオン電池およびカリウム・イオン電池用の金属セレン化物のエンジニアリング

Chem Lett   鉄/有機材料を使用した塩洞窟持続的レドックス・フロー電池の現状

Circulation 
心不全で塩摂取量がどれくらい低ければ低過ぎるのか?ランダム化された研究が懸念を解決するために必要

Circ Res 塩摂取量と心血管の健康

Clin J Am Soc Nephr 塩に関してより多くの良り混じり合った情報

CMAJ 議論のある塩ガイドライン:科学的解決か永遠の論争か?

Columbia Magazine  塩の大論争はなかった

Curr Hypertens Rev 塩感受性高血圧:腎臓内メカニズムの展望

Curr Opin Nephr Hypertens 高血圧診断法と塩感受性テスト

Electrochemistry Communications  
 再生可能な高分子材料に由来する柔軟なナトリウム・イオン電池研究の進歩

EnergyChem  
 ナトリウム・イオン電池陽極:現状と将来の傾向

Energy Storage Materials 
 エネルギー貯蔵と変換のための炭素材料に向けた溶融塩戦略    安全で高エネルギーの水系電池用の塩水電解質    二重目的の水エネルギー貯蔵システムを可能にする脱塩機能を備えた海水電池

Engineer   ナトリウム・イオン電池は電池ゲームで先行できる
 ナトリウム・イオン電池はリチウム・イオン電池の優位性に挑戦する可能性がある    MRIはナトリウム・イオン電池内の相互作用を正確に指摘する

Environ Geochem Health 
 地下塩鉱山の空気中粒子の起源、分布および将来見通し的な健康利益

E&T (
Engin Technol)   塩電池設計は電気自動車をさらに一歩前進させるのに役立つ可能性がある   ナトリウム・ベースの電池は再生可能エネルギー用の安価な大容量貯蔵を可能にする可能性がある

Europ Heart J  
 人口レベルの塩消費量は時間経過でも著しく安定してい    心血管健康のためのナトリウム摂取量推奨:有罪判決または証拠?    塩と心血管疾患:低ナトリウム摂取量を勧める証拠は不十分

Exper Physiol  塩欲求の中枢制御

Food Nutr  塩摂取は本当に有害か? 複雑な論争が熱をおびる

Front Physiol  減塩は脈拍数を増加させる。

Health Affairs 塩と公衆衛生:論争中の科学と証拠に基づいた意思決定の挑戦

Hypertension  ヒトの健康と疾病における塩に関する国立心臓・肺・血液研究所作業グループ報告書

Int J Food Sci 食品摂取における習慣と塩摂取パターンに関する快楽飢餓と健康関心との関係

Integr Med Clin J 塩論争:多かれ少なかれについて多かれ少なかれ

Int J Mol Sci   ナトリウム摂取量と慢性腎臓疾患    ナトリウム摂取量と心不全

Int J Obstruct Pulmon Dis  慢性閉塞性肺疾患用のためのハロセラピーのレビュー

Int Nation Beh Nutr Phys Act  減塩に対する行動変化介入のレビュー

Int J Epidemiol   子供と青年のナトリウム摂取量と血圧:実験研究と観察研究の総合レビューとメタアナリシス

Int J Hypertens 高血圧管理における栄養要因のレビュー

J Am Coll Cardiol  全人口に非常に低い塩摂取量を勧めることについてのエビデンスは何と雑な事か?

J Am Heart Ass 血圧の塩感受性テスト用に最近勧められた方法の評価

JAMA International Medicine 心不全における減塩:あまりにも不明確−試験せよ  アメリカ家庭の包装食品と飲量購入中の減塩、2000年から2014年まで

J Clin Exper Invest  COVID-19に関する疾患の治療におけるハロセラピーの重要性

J Clin Hypertens  
  塩の科学:食品中ナトリウム量の変化に関する世界的なレビュー    塩の科学:世界の塩摂取量推定値に関するエビデンスの更新

J Hum Hypertens 塩、科学そして政策  塩と子供の血圧

J Leuk Biol  塩、塩化物、漂白、先天的な宿主防衛

J Med Life   幾つかの慢性アレルギー性呼吸器疾患と感染症−炎症疾患に及ぼす「人工塩鉱山環境のハロセラピー室」の治療効果に関する調査

Kidney Blood Press Res 毛細血管血液で測定される塩感受性

Kidn Intern   塩と健康:勧告値を再検討する時期

Kidn Intern Suppll  塩と高血圧:どうしてまだ論争しているのか?

Lancet   尿中ナトリウム排泄量、血圧、心血管疾患、および死亡率:コミュニティ・レベルの前向き疫学コホート研究

Mayo Clin Proc 心血管の保健と疾患における塩摂取量とカリウム摂取量の役割:エビデンスのレビュー

Men'sHealth  塩が心臓に良い理由  塩は心臓の健康を改善できるか?

National Geographic  
食卓塩の90パーセントにマイクロプラスチックがあった    道路用塩の驚くべき歴史

Nature  塩コーティングは不活性膜を機能化して感染性呼吸器疾患に対する高性能フィルターにする

Nature Medicine  
 地域社会全体の血圧と高血圧発症率に及ぼす塩代替の影響

Neurosci & Biobehav Rev 
  非カロリー行動修正因子としての塩:前臨床試験からの証拠レビュー

NewScientist  塩の食べ過ぎは細菌と戦う身体の能力損なうようにみえる

Nephr Dialys Transpl  司会者の意見:臨床診療用の塩、心血管危険、観察研究と勧告値

N Engl J Med 減塩と食品産業界

Nutrit Metab Cardi Dis   人口の減塩と心血管疾患の危険性:ヨーロッパ塩行動ネットワークからの科学的声明

Nutr Rev   
塩感受性高血圧:機構と食事効果および他の生活様式要因

Nutri Today  喉の渇きの制御

Pacific Standard   岩塩坑による解決

PLOS ONE  
 減塩戦略の総合レビュー:有効性序列に証拠?

Power Technology  ナトリウム・イオン電池は有望か?

Progr Card Dis    塩の食事ガイドライン再設計のために減塩呼び掛けに関係した保健効果に関する矛盾したエビデンス

pv Magazine  高エネルギーナトリウム電池用の硬質炭素

Reader's Digest  海塩対食卓塩:どちらがより良いか?  
 道路用塩はどの様にしてドライブウェイをより安全にするか?

Science
   海水はほぼ無制限量の重要な電池材料を提供する可能性がある

Scie Transl Med  高塩食はホルモン混乱を通して抗菌好中性応答を傷つける

Scientific American   塩と砂糖はどの様にして微生物による腐敗を防ぐか?

Scientific Reports  
 高塩摂取量と高血圧との関連におけるカロリー摂取量の役割

Scripta Scientifica Salutis Publicae   ハロセラピー − 有益性と危険性

Smithsonian  
 廃塩鉱山の壁に刻まれた地下大聖堂に踏み込む 
 
この光り輝く塩の山に踏み込む

The Federalist  
 祖母のうがい薬がコロナビールスの排除にどのように役立つか   オバマ政権の‘塩戦争’は悪い科学に基づく悪い政策である

TheScientist  塩はアレルギーで役割を演じる

Today's Dietitian  大塩論争

 
● 
学術論文紹介「集団のナトリウム摂取量 エビデンスの調査」 医学研究所の報告書

塩の常識を揺るがす 塩摂取量と高血圧について科学が本当に語っていること

塩に反対した戦争−どうして我々は白い結晶を悪者にしたか

正しい白い結晶に到達

● ニュースレター・ウェブサイト

ALA  有望かあるいは偽物か?ハロセラピー:塩洞窟スパ治療の再燃

AlterNet 塩は悪いか悪くないか?古い論争の真相を究める  塩は敵ではない。その代わり実際に健康を害することを推測するか?

American Heart Association News 専門家 塩摂取量についての新しい研究を批判

americanspa.com  塩療法は新しくない、それなのになぜ傾向が再燃したのか?

apnews.com    米国の地下核廃棄物処分場の説明

batteriesinternational.com   リチウムと鉛産業に脅威を与えるナトリウム・イオン電池   ドイツ電力会社が世界最大の電池計画を発表

Batterytechnoline   黒鉛陰極の交換でこのナトリウム・イオン電池のコストと性能を改善   溶融ナトリウム電池はリチウムよりも優れた配電網エネルギー貯蔵の選択肢になるか?   電気自動車は塩で作られた安い電池で走らせる
bbc.com    コロナウイルス:COVID-19治療として塩水を試す研究者達

BioSpace   塩水対COVID-19:研究者達は症状と疾患期間を軽減させるための研究を開始

Business Insider   最強の治療法の1つは数百フィート以下の東ヨーロッパでたまたま起きたー今でもサックス5番街で利用されている

care2  ヒマラヤのピンクソルトは本当に良いか?  塩は実際に悪いか?
塩論争で誰が正しいか?

CardioBrief    心不全における塩制限について論文は多くの疑問を提出

cbc.ca   塩を取って下さい   研究は誤解されている栄養素である塩に新たな光を当てる

Center Science Public Interest  解散する塩協会

ChemWorld   塩による蓄電技術の価値    どうして成功した塩代替物の味がそんなに分かりにくか   塩苦境:どうして専門家達は塩を全て悪いとし、もっと食べることは命を救うかもしれない

Chris Kresserのホームページ  
塩の神話を揺り動かす
塩の神話を揺り動かす:塩の歴史  
塩の神話を揺り動かす:ヒトの塩の必要性
塩の神話を揺り動かす:減塩の危険性

CleanTecnica  
 ナトリウム・イオン電池研究は将来有望な結果を示す

Clinical Advisor  ナトリウムの障害:低ナトリウム血症と高ナトリウム血症

Competitive Enterprise Instituite   CEI塩研究は減塩支持者の口に悪い味を残す

Conversation  
新掲載 これらの3つのエネルギー貯蔵技術は100%再生可能電力への移行という課題の解決に役立つ

copecompany.com  道路用塩の興味深い歴史

cvctcardiobrief   塩摂取量、平均寿命と死亡率:休日のためのそれほど塩辛くない話

dengarden.com  
新掲載 海塩肥料:重要な有機性庭造りの発見

Diet in Review   活動的であるほど、塩の影響はない

Designnews  
 新しい技術は廃水と海水から電気を発生させられる   カリウムと酸素は低コスト電池を作る   電池設計でナトリウムはリチウムを置き換えられる

dw.com  将来の蓄電池:リチウムの代わりにナトリウム  
 ドイツの廃鉱内の核廃棄物は苦い遺産を残す

ecohome  アクイオンの塩水家庭用電池

elektrek.co  科学者達はナトリウム・イオン電池密度をブレークスルーさせる

Endocrinol Adv   低/高ナトリウム血症

energy.gov   食卓塩の従兄弟はエネルギー貯蔵をより早くより安全にできる

Epoch Times  塩大論争 多すぎるのはどれくらい?   塩戦争を再考

EurekAlert  新しい酸化ナトリウムは高度なナトリウム・イオン電池への道を開く

EuropSci  
塩がかつて考えられたほど悪くないかも知れないと主張するさらに別の論議のある研究

Experlife 
 ハロセラピーがその塩の価値がある理由

Fasting Method   
塩脅迫

Food Business News  
解散する塩協会

foodnavigator.com
  高塩摂取量は免疫系に悪い:研究

Foodpolitics.com   安らかに眠れ:塩協会  再び塩戦争の時:新しい研究、公衆衛生勧告値を巡る論争、そして利益相反の問題

fortune.com 
 なぜクリーン・エネルギーの将来は溶融塩、列車、クレーンに依存するのか

foxnews.com   クリーン・エネルギー?研究者達は淡水と海水から電力を作り出す技術を開発

fox26   医者はCOVID-19感染防止に役立てるために塩を提案

globalnews.ca  COVID-19:アルバータ州の研究者が塩マスクで革新賞を受賞

Goodfood  塩の関する公式アドバイスは間違っているか?

grepow.com 
 ナトリウム・イオン電池対リチウム・イオン電池 − ナトリウム・イオン電池がより良いか?

gridedgenews.com  
 溶融塩電池とは   MIGROSはスイスで最大の塩電池貯蔵施設を取得

gvm.co.jp  
 溶融塩電池

Havard Health Blog 心臓に望ましいことのために:塩を抑制し続けなさい

heaalthclevelandclinic  塩代替物は減塩のために健康的な方法か?

Healthline  
減塩を望むか?塩の代わりに塩化カリウムを考えなさい

Health Way  塩部屋は本当に効果があるか?ハロセラピーを試みる前にレビューする必要な研究

history.com    ガンジーの塩行進がイギリス植民地支配を掻き乱したとき

homeguides.sfgate.com  
新掲載 海塩で植物の育て方

Hospital News  COVID-19の蔓延を遅らせる可能性のある塩コーティング・マスクと空気フイルター

Interesting Engineering  新しい固体ナトリウム・イオン電池はリチウム・イオン電池に変えられる

japantaimes  
 青森が日本で最も寿命が短いと非難される塩と不活動

jashow.org  新掲載 肥料としての塩

listsolar   太陽光発電用塩水電池

Live Science  甘党を乗り越える:辛党の紹介

lung.org  
 有望か偽物か?ハロセラピー:塩洞窟温泉治療の復活

markets.businessinsider.com  
 ナトリウム・イオン電池市場 − 成長、傾向、そして予測 (2020 -2025)

mashed.com   塩の語れていない真実

Medscape   塩代替物は心血管リスクを減らせるか? 

Medical News Today  ハロセラピーの利点と欠点は何か?

MEDPAGE TODAY
  フライデイ・フィードバック:FDA 大塩論争に参加

MedicalXpress    塩感受性は高血圧の危険性を増加させるかもしれない

mining.com  科学者達はリチウム・イオン電池と共同するためにナトリウム・イオン電池を望む

National Public Radio 
 1世紀を経て、アメリカ塩産業についての声は静かになる

nbcnew  
ソルトセラピーは実際に効くか?私は夏のアレルギーを緩和させるために試みた

NEJM Journal Watch
   減塩は血圧に投与量応答効果を示す

newatlas.com  
 新掲載 電極は環境に優しい電池を後押しする層状ペーストを追求

newsroom.charchofjesuschrist.org  
新掲載 宗教が重要な理由:社会の塩

newsutexas.edu    
新掲載 電池で「夢の技術」が新たな発見で現実に一歩近づく
新掲載  海水を飲水量に変える  新掲載 新しい室温の液体金属電池が未来を動かす道になるかもしれない

NHLBI(国立心肺血液研究所) DASH食生活計画  DASH食で血圧を下げるガイド

Nutrition Facts   塩論争で誰が正しいのか?

nutrition.org.uk  塩に注意:それはまだ重要な問題!

people.howstuffworks.com  
新掲載 どうして人々は肩越しに塩を投げるのか?
新掲載 塩をこぼすことは何故不運なのか?

phys  新掲載 溶融塩のより明確な画像取得のため研究者達は協力  新掲載 彼等の塩の価値:研究者達は六角形のNaClの最初のケースを報告

Pharmalive.com   塩水対COVID-19

popularmechanics   科学者達はこれまで最高のナトリウム・イオン電池を製作

Psychology Today 
塩摂取量:よく知られた物語のアドバイスを考える 最適な健康についての塩目標値はあるか?

pthorticulture  
新掲載 植物栽培におけるナトリウムと塩化物の役割

PVmagazine.com   
 ナトリウム電池の楽観的だが現実的な展望
 亜鉛とマンガンの合金に基づく海水電池    PVモジュール冷却を組み込んだ太陽光発電海水淡水化ユニット

Sandia LabNews    ナトリウム・ベースの電池技術

Science Alert   研究者達は市販リチウム・イオン・モデルと競争するナトリウム・イオン電池を発表

Science-Based Medicine  ハロセラピー−最新のスパ疑似科学

Science Daily    塩味を維持し、塩を減らす
  

Science Focus  コロナビールス:簡単な塩水溶液「は症状軽減に役立つ」

SciMediaCen   
塩摂取量、公衆衛生責任協定、そして健康を調べる研究に対する専門家の反応

ScienceNews ナトリウムと健康に関する論文を巡る塩辛い戦争

Sciencetruck.com  
 塩の結晶化   塩結晶について知らなかったこと   ナトリウムについて興味深い事実

Scientific Optimism  塩は(科学で)反撃する

solarquotes  
塩水電池と太陽光電池貯蔵

sott.net   高塩摂取量は低い血圧と関係していることを研究は発見、何十年にもわたる医学的アドバイスと矛盾

stanford.edu  
 スタンフォード大学の研究者達は6倍の電力を蓄える充電式電池を作る   スタンフォード大学の研究者達は海水から水素燃料を作る   スタンフォード大学の研究者達はより効率的で手頃な淡水化プロセスを設計する

tctMD   塩戦争への新たな進出:ナトリウム摂取量が多いほど平均寿命は長くなる

techexplor 
 新掲載 新しい研究によると、ナトリウム・イオン電池はリチウム・イオン電池の有効な代替品である   新掲載 ナトリウム・ベースの材料はリチウム・イオン電池の安定した代替品を生み出す

thedriven   新しい塩ベースの電池は電気自動車に革命を起こす可能性がある

thought.com   どうして海は塩辛い?

tus.ac.jp  
次世代ナトリウム・イオン電池とより安全なリチウム・イオン電池  
 ナトリウム・イオン電池用の新しい硬質炭素陰極材料がリチウム難問を解決

Uninersity of Alberta   コロナウイルスを殺せる塩コートされたマスクに取り組んでいる研究者のU

University of Edinburgh   塩水溶液はCovid-19症状を治療できる

verifiedmarketresearch.com  
新掲載 熱安定性と安全性を強化するナトリウム・イオン電池製造者トップ7社

Westonaprice   塩と我々の健康  主流神話の公開

world-nuclear.org  放射性廃棄物の貯蔵と処理

大学のブログ  あなたは塩感受性ですか?
どうして塩は公衆保健論争の中心なのか
なぜ私の血圧は塩に対して感受性なのか?この遺伝子が理由を説明するかもしれない。
塩感受性:遺伝子と生物学的指標および塩味知覚と塩摂取量に及ぼす効果

● 海外の週刊誌

Bloomberg Businessweek  
より環境に優しく長持ちする電池の秘訣は青である

Financial Times Magazine 核廃棄物:100,000年間締め出す

Forbes   無毒の塩水電池プロトタイプが充電式電池に革命を起こす可能性がある

National Review  食品医薬品局の食品マルクス主義者

Newsweek  
FDAと塩のジレンマ

Engineering & Technology 
 放射性廃棄物問題を埋めるとき

TIME 
 塩は高血圧の原因にならない?これは新しい研究が言っていることである
重大な塩の混乱:どのくらい多くの塩を食べるべきかに関する新しい研究
食品医薬品局は減塩を望む。これは良いことだろうか?
塩を振り掛ける、振りかけない?研究は減塩を疑問視
減塩は心臓の健康を本当に改善するか?
低塩食は心疾患危険率を下げる、本当か?研究は否定



   追加:雑誌記事:食品加工に不可欠な塩がはたして悪者か?

   追加翻訳記事:
SI 塩と健康
          :
SI 塩と高速道路融氷雪高速道路用塩と環境

   
追加サイト:橘友会講演資料 塩あれこれ

          身近な“?”の科学 { 塩 }  どうしてくつられる?「減塩しお」は体によい?
                      (科学雑誌 [Newton] からの取材を受け、編集部担当者がまとめた記事の転載許可を得ています)

               
   書籍:: 塩の科学 朝倉書店   2003 ¥4,500:
        塩の事典 東京堂出版 2009 ¥2,500

        食塩摂取量の変遷グラフ


塩関連ウェッブサイトとのリンク

(財)塩事業センター
    ソルト・サイエンス研究財団      日本塩工業会  
  
たばこと塩の博物館     European Salt Producer's Association

ポーランドの岩塩彫刻

赤色岩塩

青色岩塩

透明な岩塩

球状塩

粉砕天日塩

食塩

平釜塩

 

黒色岩塩

天日塩

緑色岩塩

多少不透明な岩塩

岩塩ボーリングコア

wo