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       Scientific American の記事

2019.03.07 氷の上の塩

2018.08.04 塩と体重増加との間の驚いた関係

2017.12.09 塩辛い食品が空腹と減量に及ぼす影響

2013.03.06 塩は自己免疫疾患と関係していた

2012.09.26 塩の解禁時期:高血圧に関する科学が本当に示していること

2011.07.14 
激しく論争が続いている塩戦争:マリオン・ネッスル栄養学教授との雑談

2011.07.08 塩戦争を終える時

2011.07.06 新しい研究は塩と心疾患との関係はないことを示す

2011.01.04 
減塩は血圧を下げる