乾式採鉱製塩法

　岩塩鉱床を石炭掘りのように塩を採鉱する方法である。地盤を支える柱を一定区間毎に残して採鉱室を
形成しながら掘り進む方法をルーム・アンド・ピラー法と言う。希に採鉱した岩塩をそのまま粉砕して食用に
できる品質の良い岩塩もあるが、通常は塩以外の鉱物が含まれており、着色していることが多く、純度も
低い物である。これらの岩塩から食用塩を製造するには、溶解再製製塩法と同じ方法を採る。