学術論文の抄録

学術論文の要約・要旨を中心に抄録して紹介する。

１．「集団のナトリウム摂取量　エビデンスの調査」　医学研究所の報告書

２．塩の常識を揺るがす　塩摂取量と高血圧について科学が本当に語っていること

３．塩に反対した戦争－どうして我々は白い結晶を悪者にしたか　　The Salt Fixの第三章

４．正しい白い結晶に到達　　The Salt Fixのエピローグ