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歴史における塩の重要性：簡単な要約

The Importance of Salt History: A Brief Rundown

By Katie Doll

https://www.shortform.com/    2022.12.24

歴史における塩の重要性は何か？塩は経済学と政治においてどのような役割を果たしたか？「Salt」でMark Kurlanskyは、塩産業が何千年もの間、経済と政治を形作ってきたと主張している。これは、塩の貿易、帝国の塩の支配、塩を巡る戦争のためである。

　歴史を定義する出来事における塩の重要性をチェックして見よう。

塩の経済的および政治的重要性

　歴史を通じて塩産業は環境に損害を与えたかもしれないが、塩産業の指導者達は、塩の生産が非常に儲かっていたため、この損害はそれだけの価値があると信じてきた。Kurlanskyは人類の歴史において、塩産業の収益性のために塩は経済的および政治的重要性の両方を持っていたと主張している。

　歴史における塩の重要性を見てみよう。

テーマ１：塩貿易が広まった

　Kurlanskyによれば、塩は長距離にわたって取引された最近の商品の1つであった。例えば、紀元前2800年頃、エジプト人は北アフリカの海岸を占領したフェニキア人に塩漬けの魚を輸出した。その後、フェニキア人はエジプトの塩漬けの魚と北アフリカの塩を地中海の他の地域と交換した。

　なぜ塩はそんなに価値があり、広く取引されている商品だったのか？Kurlanskyは２つの理由を挙げている。第一に、塩は貴重であった。なぜなら我々が以前に探求したように、すべての人間と家畜が生き残るために、それを必要とするからである。

第二に、すべての地域がこの鉱物を簡単に入手できるわけではないため、塩は広く取引され、高く評価されていた。塩産業は、海岸線が豊富な地域(海塩生産用)など、塩を収穫しやすい場所で生まれた。これらの地域は、塩へのアクセスが少ない地域と取引していたため、塩は非常に価値があると考えられていた。例えば、気候が雨や多すぎたり曇っていて、海塩から水を効率的に蒸発させることができない北の国などである。

テーマ2：塩で強化された帝国の支配

　Kurlanskyは、塩が非常に有益であったため、多くの帝国が領土を拡大し、豊になり、塩産業を支配することによって権力を増大させたと主張している。例えば、古代中国では、秦王朝が、塩を国が管理する独占を開始した。彼等の塩の独占からの収入は万里の長城などの軍隊や防御構造に資金を提供した。

　帝国はまたは、塩が豊富な地域を植民地化することによって経済力を強化した。例えば、17世紀には、イギリスはバミューダなどのカリブ海の植民地から塩を収穫し、利益を得た。それは塩タラと引き換えにこの塩を北アメリカ人と交換した。奴隷はこの塩タラを砂糖農園で働いている奴隷化されたカリブ海人に与えた。

(短い形式の注：銃、細菌、鋼で、Jaren Diamondは、塩の収穫技術を含むヨーロッパの高度な技術が南北アメリカの征服につながる要因であったと主張している。Diamondによれば、ヨーロッパの社会は温暖な気候などの地理的な利点を持っているため、技術的に進歩していた。これらの利点は十分な食料生産につながり、人工ブーム、産業の発展、そして新しい発明を引き起こした。批評家は、この議論によりヨーロッパのような地理的に有利な地域が植民地化することは避けられないように思われる、と主張している。これらの批評家は、ヨーロッパ人の植民地主義と人種差別主義者の考えが南北アメリカを征服する決定において果たして役割を軽視しているとDiamondは非難している。)

テーマ3：塩を燃料とする反乱と戦争を巡る権力闘争

　Karlanskyは歴史を通して、植民地化された地域の人々はしばしば帝国の塩産業の支配に抵抗したことを明らかにしている。彼等は反乱を起こし(しばしば戦争に変わった)、帝国が彼等に塩の生産と利益に対する自治権を与えることを要求した。これには2つの例がある：アメリカ独立戦争で塩を巡る紛争が果たした役割と、インド独立運動で塩が果たした役割である。