動物と塩
Animals and Salt
https://www.salz.ch/ 2023.11.02
すべての生き物塩を必要とするが、塩は少量しか許容できない。多くの脊椎動物を例として、自然がこの問題を効果的に解決する方法を示す。生き物たちの淡水化戦略は、対照的な生活条件によって最も良く示されるため、我々の選択は完全にランダムというわけではない。
脊椎動物の進化により、皮膚やエラなどのさまざまな器官が浸透圧調節を行えるようになった。外部インターフェイスとして、それらは周囲の媒体、海水、淡水、または空気と直接接触する。塩を積極的に分泌する腺は動物界に広く普及している。爬虫類や鳥類では、目、鼻、口の部分に見られる。腎臓も同様に、水分と塩分のバランスを効率的に調節する。
アトランティック・サーモン
サーモンは単に食べるだけの素晴しい魚ではない。その移住は伝説的である。稚魚は故郷の海域を離れ、下流に移動し、神話のサルガッソー海に姿を消す。性的に成熟すると、彼等は驚異的な嗅覚と産卵への圧倒的な衝動に導かれ、淡水への帰路に乗り出す。
サケは淡水魚であると同時に海水魚でもあり、それがさらに興味深いものとなっている。淡水では、体には周囲の水よりも塩分濃度の高いため、皮膚やエラから塩分が継続的に侵入する。サーモンは腫れる危険がある。腎臓は水を排泄し、塩分を保持しなければならない。この目的のために、非常に希釈された尿が大量に生成される。一方、海水では、サケの体の塩分濃度は周囲の水よりも低くなる。塩水は常に魚の皮膚やエラから体液を取り除く。逆説的であるが、サケは脱水症状による喉の渇きで死ぬ危険がある。したがって、魚は大量の海水を飲み続ける。腎臓は淡水を保持し、塩分を排出する。少量の高濃度尿が生成される。海魚のエラからも塩分が排出される。
ロードランナー
ロードランナーまたはアースカッコーは、もともと砂漠の鳥であり、その生息地でうまく繁栄することができる。2つのアメリカ種が知られている。それらはアメリカ西部で発生する。ソノラ砂漠とモハーベ砂漠、そして中央アメリカで、彼等はスピードの素晴しいターンで知られている。時速約30 kmに達することもある。ロードランナーは雑食性であるが、主に爬虫類や昆虫を追いかける。彼等はコリビリスやガラガラヘビを軽蔑しない。ロードランナーの元気さは、コミックのキャラクターとしても人気を集めている。ロードランナーは水の消費を非常に控えている。直腸内の水分貯留が極度に高いため、便はカラカラになる。灼熱の真昼の暑さの中、ロードランナーは活動量を半分に減らす。過剰な塩分は鼻の塩分腺から排泄されるが、腎臓は塩分調節には関与しない。
ウミヘビ(ヒドロフィ科)
ウミヘビはペルシャ湾から南西太平洋までの熱帯海域に生息している。それらはすべて毒性を持っている。通常、長さは約1.5 mに成長する。ほとんどの場合、若いウミヘビはメスの体内で既に孵化しており、生きたまま生まれる。ほとんどの種は決して水から出ない。彼等は優れた水泳選手であるが、基本的な要件として空気を得る必要がある。また、水を飲み込み、その中に含まれる酸素を吸収し、再び水を排出することで、数時間水中に留まることができる。ウミヘビは魚を食べる。脅威を感じない限り、ウミヘビは通常人間を襲うことはない。ウミヘビは舌の下にある腺から過剰な塩分を排出する。
ラクダ(ラクダ科)
単こぶラクダと双抗酸化物質ラクダは、アジアと北アフリカの砂漠地帯に住んでいる。どちらの種も太古の昔から家畜化されており、生計の主力として、またはレース用のラクダとして高く評価されている。ラクダは水を摂取せずに、長期間の干ばつや猛暑に耐えることができる。彼等は、水分と塩分のバランスを制御する極端なバージョンを示す。彼等のこぶにある脂肪組織は、エネルギーの貯蔵庫であると同時に水分の貯蔵庫でもある。脂肪が減少すると、水分が代謝で放出される。尿の量は少ないが、尿素と塩分の濃度が高くなる。
現在、こぶラクダは野生でモンゴル南西部と中国北西部でのみ見られる。これらの動物のうち生き残っているのは1000頭未満である。2001年の初めに、海水を飲むことができる未知の種とされるラクダの発見が見出しを飾った。中国の新疆ウイグル自治区、チベット山脈の端にある人里離れたクムタグ砂丘には、600頭の標本が今も生息していると言われている。写真はなく、今のところこの報告書の確認は取れていない。
ペンギン(ペンギン科)
このコミカルな鳥は大人も子供も同様に心を掴んだ。彼等の「モーニング・ドレス」と直立したよちよち歩きは不格好に見えるかもしれないが、水中ではペンギンは優れた水泳技術を発揮する。また、ペンギンは非常に回復力が強いため、18種のペンギンのほとんどは南極または亜南極の島々に住んでいる。他の種は、オーストラリア、南アフリカ、南アメリカの海岸、さらにはガラパゴス諸島やフォークランド諸島に自生している。ペンギンが淡水へのアクセスを拒否されると、体内の塩分濃度を調節するために塩分腺が機能し始める(他の鳥類も同様である)。ペンギンの塩分腺は目の後ろにあり、鼻腔に向かって開いている。濃厚な食塩水が鼻の穴から出て、くちばしから滴り落ちる。
フラミンゴ
何千匹もの金切り声を上げたフラミンゴがラグーンから空に上がり、空をピンクにと白の色合いで輝かせる印象的な光景が見られる。しかし、長い脚、長い首、曲がったくちばしを持つこれらの鳥は、動物園でまるで竹馬の上を歩くかのように堂々と餌を探している姿を観察するのも魅力的である。フラミンゴは地球上のさまざまな地域で繁殖するが、主に静かな水域や、平らな池、塩湖、ラグーンの低地ある島で繁殖する。通常非常に塩辛い生息地に彼等は適応する完璧な方法はあまり知られていない。東アフリカのすべてを飲み込むソーダ湖にも彼等は怯まない。フラミンゴは鼻の塩分腺から過剰な塩分を排出する。フラミンゴの一部の種は、間欠泉や温泉からの淡水を飲む。
ウミイグアナ
この古代の爬虫類は、ガラパゴス諸島の独特な動物相に属する。チャールズ・ダーウィンは、生きた証拠を目の前で目撃したため、ここで進化の種の発達に関する基本的な考えを発展させた。ウミイグアナは波が打ち寄せる崖に生息しており、その鈍い色と節くれ立った外観は、まるで溶岩から直接現われたかのような印象を与える。しかし、彼等は藻類やさまざまな種類の海藻を食べる無害な草食動物である。彼等は塩分腺を使って体内の塩分濃度を調節する。これらの腺は目の前にあり、鼻腔に通じている。濃縮された食塩水は、細かい液滴の形で鼻孔から出る。
タイマイ
このウミガメはすべての暖かい海と海洋に生息している。甲羅の長さは最大90 cmに達することもある。上顎の形は猛禽類のくちばしに似ている。タイマイは魚、軟体動物、甲殻類、さまざまな海洋植物を食べる。彼等は甲羅を得るために狩られ、殺される。カメの甲羅から角質板を剥がすために、カメは生きたまま熱源にさらされることがよくある。カメはこの手順を生き延びることができるが、その後新しい甲羅を形成するが、その甲羅は品質が劣るため、装飾目的には適さない。他の海洋生物と同様に、タイマイは高濃度の過剰な塩分を常に排出しなければならない。特別な塩腺がこの機能を実行する。開口部はカメの目の前にあり、空気に触れると滴り落ちる液体が高齢者の高血圧リスクを大幅に軽減できるに付着する。これが、カメや塩腺を持つ他の生き物が泣いているように見える理由である。
ホワイト・フィッシュ
この有名な狩猟魚(食用魚)は、サケに最も似ている種の1つである。主に北半球の冷たく深い湖に生息している。プランクトンや無脊椎動物を食べる代表的な淡水魚である。
体組織は淡水よりも塩分濃度が高いため、皮膚やエラから継続的に水分を摂取している。白身魚は水を飲まないので、塩分を蓄えておく必要がある。腎臓は積極的に塩分をろ過する。その結果、非常に薄まった尿が大量に生成される。
アザラシ
これらの哺乳類は、寒冷および温帯気候帯のすべての海洋地域に生息している。モンクアザラシは熱帯地域で見られる唯一の種である。アザラシ、ミミアザラシ(アシカ、オットセイ)、セイウチ、ミミアザラシ(ゾウアザラシ)の3科で構成されている。アザラシの祖先はかつて陸上に住んでいたが、種の進化の過程で水中に退却した。彼等は水中での生活にほぼ完全に適応しているが、交尾して子供を育てるために海岸や流氷に戻る。捕食者として彼等は魚、カニ、軟体動物、その他の海洋生物を食べる。彼等は腎機能を通じて塩分バランスを調節する。彼等の尿は非常に濃縮されている。
