ナトリウムについて興味深い事実
Interesting Facts about Sodium
https://sciencestruck.com/ より
ナトリウムは白銀色のアルカリ金属であり、水と接触すると爆発する。全く興味をそそるナトリウム金属について幾つかの興味深い事実がある。この記事にはナトリウムがどの様にしてその名前を付けられたか、そしてナトリウムの一般的な使用法について幾つかの興味深い事実に焦点を当てる。
ナトリウムはカ性ソーダの電解によってハンフリー・デービー卿によって1807年に初めて分離された。その記号Naは一般的なナトリウム化合物のラテン名「ナトリウム」に由来する。ナトリウムは軟らかく、白銀色の元素であり、室温で、ナイフで切れる。しかし、ナトリウムが持っている輝いた光沢は空気に触れると消える。ナトリウム原素の原子量は23で、原子番号は11である。ナトリウムの原子価は+1で、結合するために化学反応中に1個の電子を与える。
ナトリウムについての幾つかの興味深い事実
■ アルカリ金属の密度は原子番号の増加に伴って増加するが、他のアルカリ金属と違ってナトリウムはカリウムと比較して密度が高い。
■ ナトリウムには13の同位元素があり、その中の1つだけが安定である。
■ ナトリウムは自然界では自由に存在できなくて、空気と接触すると直ちに酸化し酸化物を形成する。
■ ナトリウムが水と接触すると、爆発し、大量の熱を放出しながら水酸化ナトリウムを形成する。
■ ナトリウムは4番目に多い元素で、地殻のほぼ2.6％を占める。また星にも比較的多くある。
■ ナトリウムについての多くの興味深い事実の中で1つは、ナトリウム元素の反応性が高く、そのことは純粋なナトリウム貯蔵を非常に困
難な仕事にしている。ナトリウムを安全に貯蔵する一番良い方法はケロシンのような液体炭化水素に浸すことである。
■ 実験室で作業するとき、学生や実験補助者はケロシンからナトリウム原素の塊を取り出し、ナイフで小さな塊に切ることが期待される。
したがって、ナトリウム原素は小さな岩に似ているが、なまくらのナイフで切れるほど十分に軟らかい。
■ ナトリウムは幾つかの合金の構造を改善するために使われ、多くの金属表面のスケールを除去するために使われる。金属ナトリウムはジ
ルコニウム化合物からジルコニウムのような幾つかの反応性金属を精製する工程で使われる。
■ ナトリウムは化学、金属、製紙、石油、テクスタイル等のような幾つかの産業で使われる。そこでは通常の塩、ベーキングソーダ、ボラ
ックス、硝酸ナトリウム等のようなナトリウム化合物を調製するために使われる。
■ ナトリウムは街灯として使われる蒸気灯を作るためにも使われる。蒸気灯は非常に効率よく電気から光を作れる。それは熱伝達液体とし
て作用し、幾つかの原子炉で使われる。
■ ナトリウムは脂肪酸とともに石鹸製造の重要な成分である。
■ 地球上にあるナトリウムの90％以上は塩の形である。塩についてもっと知ろう。
塩化ナトリウムまたは食卓塩についての興味深い事実
■ 塩化ナトリウムまたは通常の塩としても知られている食卓塩は金属ナトリウムと塩素を組み合わせた物：40％のナトリウム60％の塩素
で塩化ナトリウムを形成する。このナトリウム化合物は近代的な食品の中に大量に存在する。
■ ナトリウムは体にとって重要で、カリウムと一緒に体の体液バランスを調節する。塩は血圧を制御し、神経インパルス伝達を助け、他の
ミネラルと一緒に、筋肉収縮を助ける。
■ 塩化ナトリウムは食品の味を強化し、または引き出す。塩はまたチーズ製造やパン生地の製造で発酵も助ける。酵母で作られた焼き菓子
製品の食感に重要である。
■ 塩化ナトリウムは漬物や他の缶詰製品のような食品製品の保存に使われる。塩は細菌、カビ、酵母の増殖から食品を守る。塩漬け、燻製、
漬物、塩水と言う言葉のある食品は、高いナトリウム含有量の食品であることを示している。塩はまた、ペペロニ、サラミ、ソーセージ
等のような肉製品の保存にも役立つ。
■ アリを遠ざけるために通常の塩を食器棚に振り掛ける。コーヒーポットを磨くためにも使われ、花を長く保たせるために花びんの水に塩
を加える。
■ 推奨される塩摂取量は6.1 g/d以下である。これは一日に小さじ1杯に相当する。しかし、今日のジャンクフード摂取で、ナトリウムは
実際に体が必要とする以上に多い量で摂取されている。健康な人々では過剰な塩は排泄されるが、過剰な量は腎臓病、高血圧、または他
の疾患の先頭に立つ可能性がある。通常の塩からのナトリウムは高血圧のような人々の健康に悪い影響を及ぼす可能性がある。
■ 血液中の低ナトリウム濃度は低ナトリウム血症と言われ、一方、血液中の高ナトリウム濃度は四肢のの水分貯留、骨粗鬆症、高血圧状態
を引き起こす可能性がある。しかし、ナトリウム欠乏はほとんど起こらない。
■ 今日では低ナトリウム塩が利用でき、15％低いナトリウムを含んでいると主張している。しかし、ナトリウムと塩素の1分子が結合して
塩を形成すれば、この塩はどのようにして少量のナトリウムを含ませるか。これは塩化ナトリウムに15％の塩化カリウムが加えられる
からで、それにより、塩の中の塩化ナトリウムの総量を15％減らす。
これらは興味深いナトリウムと塩化ナトリウム事実の幾つかであった。周期表の1グループにあるナトリウム元素はリチウムとカリウムの間にあり、人類にとって非常に有用な元素である。この情報が役立てられれば幸いである！
