塩への渇望の原因は何か？
What Causes Salt Cravings?
By Jennifer Berry
Medical News Today 2023.03.13
チップス、ポップコーン、フライドポテト、その他の塩辛い食物への渇望は、退屈やストレスから生じることがよくある。しかし、塩分への渇望は、ナトリウム欠乏症またはアジソン病などの病状の兆候である可能性もある。
アメリカのほとんどの人は食事で塩分を過剰に摂取しているが、塩への渇望は依然として一般的な問題である。食物への渇望は何かが不足している兆候であると信じている人もいるが、通常はそうではない。ほとんどの欲求は、栄養がほとんど、あるいはまったく含まれない不健康な食物に関係している。
塩への渇望は一般的であり、通常は退屈やストレスなどの要因によって引き起こされる。場合によっては、塩への渇望が病状に関連している可能性がある。
この記事では、睡眠不足、過剰な発汗、基礎疾患など、塩分を求める7つの原因を見ていく。
1．ストレス
ストレス・レベルが高まると、多くの人は快適さを求めて好きな食物を欲しがる。人々が一般的に欲しがる食物には、脂肪、砂糖、塩分(ナトリウムとも呼ばれる)が多く含まれていることがよくある。
「快適な食物」の習慣は、人の全体的な健康を低下させる可能性がある。Journal of Health Psychologyの記事では、慢性的なストレスのレベル、食物への渇望、および体格指数(BMI)の上昇との間に有意な関連性があることが分かった。
別の研究では、ストレスと、空腹感を増加させるグレリン・ホルモンのレベルの上昇との間に関連性があることが分かった。研究結果は、グレリンが食物への要求を高め、体重増加につながる可能性があることを示唆している。
2．睡眠不足
十分な睡眠が取れていない人は、塩辛い食物やカリカリした食物など、「満足度」の高いスナックを欲しがる可能性がある。
睡眠誌に掲載された研究では、睡眠不足の人は、大好きな不健康な食物への欲求に抵抗する能力が低下することが分った。その結果、体重が増加していた。
睡眠不足は他の健康上の問題にも関連している可能性があるため、常に十分な休息が取れていない人は、このことについて医師に相談することを勧める。
睡眠障害、ストレス、多忙なスケジュールが原因であることがよくあるが、医療専門家は明確な診断と考えられる治療計画を提供してもらえる。
3．退屈
退屈による食事は、ストレスによる食事と同様、感情的な食事行動である。塩への渇望が退屈によるものなのかを判断するには、体の空腹の合図を探すと役立つ。
本当の飢餓は、人の体が食物を必要としているときに起こる。数時間何も食べていない場合、本当に空腹感がある可能性がある。
飢餓の他の兆候は次の通りである：
● うるさいお腹のゴロゴロ音
● 特定の食物ではなく、ほぼ全ての食物を食べたい
● 時間が経つにつれて強くなる食べたいと言う要求
これらの兆候は、食事または軽食を食べる時期である可能性があることを示している。しかし、塩分が多く脂肪の多い食品が栄養価の高い選択肢になることはほとんどない。代わりに生の果物や野菜など、歯ごたえと風味のあるものを探す必要がある。これらを選択すると、塩摂取量を最小限に抑えながら、カリカリとした満足感のある食物への欲求を和らげることができる。
4．過剰な発汗
汗には塩分が含まれているため、汗をかくとナトリウム濃度が下がる。ほとんどの人にとって、軽い発汗は心配する必要はない。ナトリウム濃度は、日々の発汗によって大幅に低下することなく、通常、トレーニング後の水分補給には水だけが必要である。
しかし、持久系のアスリートや非常に暑い環境で働く人は、過剰または長時間の発汗によって失われる塩分を補うために、より多くの塩分を摂取する必要があるかもしれない。
ナトリウムを失いすぎると、体が塩分を求め始めることがある。暑い環境で10時間働くと、人は最大15 gの塩分を失う可能性があるが、この数値は人によって大きく異なる。
過度の運動をする人や暑い環境で長時間過ごす人には、電解質強化ドリンクやスポーツ・ドリンクがお勧めである。これらの飲物には、汗で失われるナトリウムやその他の電解質が含まれている。
5．月経前症候群(PMS)
女性は月経期に至るまでの数日間に、身体的および感情的にさまざまな変化を経験することがある。こうした変化は月経前症候群として知られている。塩辛い食物への渇望を含む食物への渇望は、一般的な症状である。これらの欲求はホルモンの変動に関連している可能性がある。
月経前症候群関連の渇望を経験している女性は、次のことを試してみるとよい：
● カルシウムとビタミンB6：2016年の研究では、500 mgのカルシウムと40 mgのビタミンB6を摂取した女性は、ビタミンB6を単独で摂取した女性よりも月経前症候群の症状が少ないことが分った。カルシウムとビタミンB6の錠剤は、保健店、薬局、オンラインで購入できる。
● 鍼治療とハーブ：研究のレビューによると、鍼治療と漢方薬を受けた女性は月経前症候群症状が50％軽減されたことが分かった。
● ヴィテックス(チェストベリー)：このハーブは、一部の月経前症候群症状を改善する可能性がある。ホルモン剤、経口避妊薬を服用している女性、またはホルモンに敏感な病状のある女性は服用しない。ヴィテックスは保健店、薬局、オンラインで購入できる。
● 経口避妊薬：2016年の最近の研究によると、経口避妊薬は月経前症候群の症状を改善するようである。しかし、経口避妊薬には副作用やリスクがある可能性があり、医師と相談する必要がある。
6．アジソン病
アジソン病、または副腎不全は、副腎が十分なホルモンを生成しない場合に発生する。これらのホルモンはストレスに対する体の反応を制御し、血圧を調節する。その結果、アジソン病は血が非常に低くなり、突然の塩欲求を引き起こす可能性がある。
アジソン病患者は、塩分への渇望に加えて、次のような症状を経験することがある：
● 弱さ
● 長期にわたる疲労
● 食欲不振または計画外の体重減少
● 胃痛
● 吐き気、嘔吐、または下痢
● 低血圧によるめまいや失神
● 低血糖、低血糖と呼ばれる
● 憂鬱または過敏症
● 頭痛
● 月経不順または月経欠如
アジソン病は次のような原因で引き起こされる可能性がある：
● 自己免疫疾患
● 結核
● HIVとエイズ
● 特定の細菌または真菌感染症
● 下垂体の問題
● 長期にわたるステロイド薬の中止
アジソン病では、副腎で生成されないホルモンを補充するための医療が必要である。重度の場合、副腎クリーゼに陥る可能性がある。これは体内のコルチゾールのレベルが危険なレベルに低下したときに発生する。副腎クリーゼは医療上の緊急事態である。
7．バーター症候群
バーター症候群は、出生時に存在する遺伝性疾患である。バーター症候群の人は腎臓でナトリウムを再吸収できない。その結果、尿中にナトリウムが過剰に失われ、カリウムやカルシウムも失われる。
バーター症候群の人はナトリウム濃度が低いため、塩分を欲しがる場合がある。また、次のようなことも経験するかもしれない：
● 体重増加が遅い、子供に見られる
● 便秘
● 頻繁に排尿する必要性
● 腎臓結石
● 低血圧
● 筋肉の痙攣と脱力感
この症候群は通常、乳児期または小児期に尿検査と血液検査によって診断される。カリウム、塩分、マグネシウムのサプリメントで管理できる。
8．嚢胞性繊維症
嚢胞性繊維症は、肺と消化器系に影響を及ぼす遺伝性疾患である。この状態は生命を脅かす可能性があり、罹患した人の寿命は通常より短くなる可能性がある。
嚢胞性繊維症は体に塩分を過剰に使用させ、細胞外の塩分と水分の不足を引き起こす。これにより、通常よりも濃い粘液が生成され、肺を詰まらせ、脾臓を閉塞する可能性がある。
体内の塩分のバランスが崩れているため、嚢胞性繊維症の人は塩分を欲しがる場合がある。その他の症状には次のようなものがある：
● 便秘
● 頻繁に排尿する必要性
● 腎臓結石
● 低血圧
● 禁句の痙攣と脱力感
嚢胞性繊維症は通常、乳児期または小児期に尿検査と血液検査によって診断される。カリウム、塩分、マグネシウムのサプリメントで管理できる。
見通し
多くの場合、塩への渇望は、ストレス、疲労、退屈、または月経前症候群による単なる食物への渇望である。しかし、継続的な塩分への渇望は、特定の病状を示している可能性がある。
塩分への渇望の明らかな原因が見つからない場合、または腎臓や副腎の問題の危険因子の可能性がある場合は、医師に相談する必要がある。
