カリウム摂取量の推移　（国民栄養の現状、2003年より 国民健康・栄養調査に名称変更） 　　　　　　　　　　　　　　　　　( mg/日)
	平成13年	14	15	16	17	18	19	20	21
年	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
全　　国	2,434	2,389	2,365	2,321	2,392	2,334	2,306	2,287	2,251
北海道	2,522	2,303	2,338	2,364
東北	2,481	2,559	2,520	2,402
関東�T	2,551	2,427	2,373	2,392
関東�U	2,577	2,541	2,478	2,405
北陸	2,487	2,501	2,540	2,151
東海	2,384	2,289	2,333	2,300
近畿�T	2,391	2,300	2,301	2,261
近畿�U	2,374	2,373	2,334	2,252
中国	2,276	2,446	2,294	2,241
四国	2,420	2,244	2,278	2,263
北九州	2,216	2,319	2,172	2,206
南九州	2,279	2,275	2,377	2,349
300地区、約5,000所帯、約15,000人を調査。11月の日曜祝日を除く1日。
五訂日本標準食品成分表を使用